🇬🇧 #倫敦大丈夫 🇬🇧 法萊麗的英式下午茶
英國下午茶一直來是英式飲食特色之一，三層盤子，底層有三明治，中間層有司康(scone)，上層還有甜點，由下而上依序品嚐美味小點。本來前幾週朋友來倫敦就想帶她去知名的法萊麗糕點舖(Patisserie Valerie)，沒想到她竟然說太飽了喝咖啡就好，昨天才和另外朋友去吃。不過說真的，下午茶份量確實是滿飽的，建議大家來吃之前還是留點胃來吃。
法萊麗的下午茶在倫敦的價位看來，是比較不貴的，兩人一份下午茶，價格是二十五鎊。除了下午茶三層盤，兩人各一份飲品，可以免費續杯。如果想要體驗英國人吃法，當然要來壺英式早餐茶、伯爵茶等等，法萊麗的茶是散茶葉袋(loose leaf tea)不是緊閉式的茶包，想喝咖啡或者太熱要點冰沙也可以，抑或加五鎊點Prosecco白酒(特定店限定)。
首先先吃底層的手指三明治(tea sandwiches)，這次供應的有小黃瓜火腿、鮭魚、雞肉口味跟小鹹派(guiche)，每個都小小的，一個口味兩份，兩人各吃一個剛剛好，接著吃中間的司康scone，切開塗上他們提供的果醬，還有凝結的奶油或黃油，我吃到這已經有十足飽足感了，但最後還是繼續享受最上層的縮小版甜點(miniature patisserie)，綜合味蕾完美ending。
當然每家下午茶可能擺設的方式都略有差異，但通常底層是鹹食，上兩層是甜點。法萊麗是英國連鎖店，倫敦很多地方都有，其他城市也通常會有一兩間，很適合到英國玩時嘗試一下，如果你預算充足，一次想品嚐50鎊以上的也有，有機會再跟大家介紹。
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